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一魚多吃，“均安草鯇”成功注冊為地理標志證明商標！

發布時間：2023-06-07 09:59:20 來源：互聯網作者：zz 瀏覽：592

　　草鯇就是市場上常見的草魚，一般生活在江、湖、河、池塘等水域中下層，是重要淡水魚類之一，肉多刺少，味道鮮美，營養豐富。近日，據標鴿知產商標查詢到，“均安草鯇”成功注冊為地理標志證明商標!

　　根據標鴿知產商標信息顯示，“均安草鯇”商標是由佛山市順德區均安水產養殖協會申請注冊的，申請類別為31類，申請日期是在2022年05月09日，該商標注冊流程比較順利，剛好在一年的時候注冊成功了，并于2023年05月27日刊登在第1841期商標公告上。

　　均安地處珠江三角洲中部河網，河流分支貫穿其中，江河魚類資源十分豐富，鳙、鰱、鯇、鯪四大家魚在這里都能嘗到。而均安人精通養魚之道，經由“獨門秘笈”匠心培育出的均安草鯇，肉質緊實、鮮美嫩滑。

　　區別于一般的草魚，均安草鯇肉質鮮美是從小到大“卷”出來的結果。均安草鯇從魚苗培育、外形、理化感官指標、飼料、養殖方式等方面都下足了苦功。

　　在食魚方面，順德人可謂是物盡其用，一條魚可以從頭吃到尾，做出不一樣的美食，比如：脆炸魚骨，清蒸魚尾等。對于追求食材本味的均安人來說，草鯇是魚生的首選，以鯇魚作為原料，切出來的魚片肉質潔白、晶瑩透明，通常會將魚片排好擺在冰盤中以保持魚肉的爽脆。

　　很多人都比較喜歡吃魚肉，草鯇魚肉質肥嫩而不膩、刺少味鮮，富含蛋白質等多種營養成分，具有很高的營養價值。但是要注意適量食用，進食過多可能會導致機體難以消化，從而出現腹脹、腹痛、惡心等不適。

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關鍵詞： 地理標志商標 注冊商標

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